- Mận hậu là một đặc sản và được trồng phổ biến núi rừng Tây Bắc, nổi tiếng nhất là mận hậu Sơn La.
- Quả mận hậu có, vỏ xanh, vị chua thanh mát và hơi chát xíu, da căng bóng, giòn chắc.
- Khi chín thì mận hậu sẽ chuyển sang màu đỏ như màu của quả cherry, bên ngoài sẽ phủ thêm lớp phấn trắng xóa mê người.